静岡県 掛川市の「深蒸し茶」

静岡県の掛川市は、がんによる死亡率が日本一低く、高齢者の医療費が全国平均と比べて２０パーセント以上も低いそうです。
これに対して地元の大学や国の研究機関が調査を行ったところ、「深蒸し茶」の驚くべきパワーが判明したようです。

掛川市で一般的に飲まれている「深蒸し」と呼ばれる製法でつくられたお茶は、色が濃く、細かい浮遊物がたくさん含まれているのが特徴で、 この浮遊物には他のお茶には含まれない様々な成分が発見されたそうです。

なぜ、掛川市の「深蒸し茶」にだけ、そのような成分が含まれているかというと、掛川の土地柄によるところが大きいそうです。





静岡県掛川市の「深蒸し茶」といっしょに、「新茶のパウンドケーキ」なるものをいただきました。


新茶のパウンドケーキ



パウンドの間にうっすらと少量のチョコがサンドされているのですが、これが非常に効いていて美味しかったです。



犬の熱い視線が痛いですが、犬は食べれませんので悪しからず。



いつもこの季節に送っていただき、ありがとうございます！
美味しくいただきました。